2008年 02月 13日
純米酒「しぼったそのまま」(丹山酒造)
京都の初日のお昼は高瀬川近くの割烹「櫻川」を予約しました。
食事も美味しかったのですが、そこで丹山という日本酒に出会いました。

帰りに京都駅のデパートで一月に出たばかりの新酒、
純米酒「しぼったそのまま」を購入しました。
京都の酒というと伏見が有名ですが、この酒は亀岡市です。
米は美山錦、これまた京都らしいですね。

甘口の酒が多い京都ですが、しっかりした美味しい酒でした。
瓶のラベルの「京の秘めたる地酒です。」がいいですね・・・・・・・。

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by core1808 | 2008-02-13 19:51 | 食べる話 | Trackback | Comments(0)
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