2008年 12月 21日
冬の風景として、箱根西麓の大根干しと富士山の写真は有名です。 この時期、箱根西麓の大根は甘みがあり、とても美味しくなります。 12月にはじめには、毎年行われている大根祭りが有りました。 先日商工会議所のパンフレットに昨年も行われた 「箱根大根deスタンプラリー」がありました。 市内の13の飲食店が箱根大根を使った料理を出しています。 応募用紙に2ヶ所スタンプで、食事券1,000円分が当たります。 昨日、かみさんと参加店の一つで忘年会をしました。 私はコースに「三島大根のコンソメ煮とフォアグラソテー」を かみさんは愛鷹牛を選びました。 フードマイレージ(食品と産地が近い)で良いですね。 大根の美味しさとコンソメ味がぴったりで贅沢にフォアグラが 乗っていました。 来年の1月25日まで開催しています、まだいくつかの店に 行きたいと思います。
by core1808
| 2008-12-21 05:35
| 食べる話
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