2007年 12月 14日
昨日、かみさんと久しぶりの忘年会です。 ビールの美味しいお店で、ヨーロッパのビールを味わいました。 中でもベルギーのビールはとても美味しく頂きました。 カウンターにおもしろいグラスが置いてあり、どう見ても自立できないグラスです。 高知に日本酒用の自立できない、遊びの敗者が一気に酒を飲みためのお猪口があります。 マスターに尋ねると専用の木製の架台があり、馬の上でビールを飲むためのグラスです。 そう言えばわが家にも日本酒の馬上杯(ばじょうはい)があります。 馬上杯は、昔遠路を旅する時、馬上で酒を飲みやすい形(高台(こうだい)が高く)で、 高台を握って馬上で飲む杯のことを言いました。 腰が高く、馬上の姿のようなので馬上杯と言います。 ベルギーにも日本と同じような馬上杯がありました。 食文化はおもしろいですね・・・・・・・。
by core1808
| 2007-12-14 09:47
| 食べる話
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