2013年 11月 07日
熊本ラーメン
c0087349_20594870.jpg熊本へ行ったら食べたいものに熊本ラーメンがあります。
懇親会が終わり、いよいよ夜のまちに出かけました。
美味しいラーメンの店、ガイドブックには色々出ていますが、
今回は駐車場の警備のおじさんに聞きました。
元祖熊本ラーメンのお店で、九州のとんこつの嫌みがなくあっさり
とても美味しく頂きました。
「元祖熊本系の中でも食べやすいあっさり味。
とんこつ+鶏ガラのダブルスープなので、とんこつ特有のしつこさが
抑えられています。麺は中太ストレート、焦がし大蒜チップが載っかった
正統派です。」とITの店紹介からです。

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コア建築計画研究所/建築相談
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by core1808 | 2013-11-07 23:58 | 食べる話 | Trackback | Comments(0)
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