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2013年 10月 22日
黒枝豆
知人から珍しい丹波ささやま波部黒枝豆を頂きました。
「ビールに枝豆の季節」を過ぎ、この時期にと思うのですが、
黒大豆の枝豆は10月中旬が収穫時期で非常に短いようです。

枝付き丹波黒豆枝豆、ふっくらした実がいっぱい付いています。
枝豆のおいしいゆで方のレシピに沿って頂きたいと思います。
漫画「おいしんぼ」にも出てきたようですね。

黒枝豆_c0087349_4521316.jpg


コア建築計画研究所/建築相談

by core1808 | 2013-10-22 23:35 | 食べる話


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