2009年 11月 24日
海の幸
北海道の親戚から海の幸が届きました。
ホッケに宗八カレイ、たこにたらこ、
美味しそうなものが色々です。

干し物は、ピチピチ造りと書いてあります。
ピチピチ造り・・・・・・・?調べてみると
ピチピチ造りは特殊な食品用脱水シートによって
魚をピッタリ包んで、空気を遮断して水分をとるため、
酸化を起こしません。
そのため食品添加物を使用していません。

もう一つ、北海道の茹で蛸が丸々冷凍パック、
これも食べるのが楽しみです。

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by core1808 | 2009-11-24 05:12 | 食べる話 | Trackback | Comments(0)
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